จ๊ะจ๋า @“Tim Ho Wan” ร้านมิชลิน 1 ดาวชื่อดังจากฮ่องกง

 

สวัสดีค่ะ บล็อคนี้จ๊ะจ๋าจะพาไปอิ่มอร่อยกันที่ร้าน TimHoWan สาขา The Street รัชดานะคะ
จ๊ะจ๋าไปทานมาตั้งแต่ช่วงที่ร้านเปิดแรกๆ เลยค่ะ ไปถึงสองรอบเลยทีเดียว รอบแรกคือไปวันอาทิตย์แล้วเห็นคนยืนรอคิวกันยาวมาก ก็เลยขอยอมแพ้ มาอีกทีวันจันทร์ค่ะ เช็คเวลาว่าร้านเปิด 11 โมง แต่นี่ดันขับรถมาถึงไวอีก มาถึงห้างตั้งแต่ 10 โมงครึ่ง ร้านยังไม่เปิดให้เข้าไปนั่ง ก็เดินเล่นห้างรอกันไป ฮ่าๆ

พอถึงเวลาที่ร้านเปิดแล้วก็รีบเข้าไปเลย ถึงกับงงว่า ระหว่างที่เดินเล่นรอเวลาร้านเปิด มีคนเข้ามาก่อนเราอีกหรือนี่ คือคิดว่าจะต้องเป็นคิวแรกแน่ๆ แต่ก็เปล่าเลย

บรรยากาศภายในร้านค่ะ นี่มาช่วงที่ร้านเพิ่งเปิด แถมยังเป็นวันจันทร์ซะด้วย ก็จะเห็นได้ว่ามีคนตั้งใจมาทานเยอะอยู่เหมือนกันนะคะเนี่ย

นั่งที่โต๊ะแล้วก็ดูเมนูอาหารจากกระดาษรองจาน ติ๊กในเมนูแล้วยื่นให้พนักงาน สไตล์ฮ่องกงเลยค่ะ

ราคาอาหารก็บอกเลยว่าไม่เบาเนอะ

เครื่องปรุงมีอยู่บนโต๊ะเรียบร้อย

คือเมนูนี้เป็นเมนูเด็ดของทางร้านเลยก็ว่าได้ หันไปทางไหนก็จะเห็นมีซาลาเปาอบไส้หมูแดงวางอยู่บนโต๊ะ

เป็นซาลาเปาอบไส้หมูแดงที่อร่อยมากกกกก บอกเลยว่าฟินสุดๆ ถ้ามาแล้วไม่ได้สั่งเมนูนี้ถือว่าพลาดมากค่ะ แป้งเค้าจะกรอบๆ หวานๆ ไส้หมูแดงก็เป็นหมูเนื้อแดงเน้นๆ เลย รสชาติหวานเค็มอร่อย ทานกี่ลูกก็ไม่เลี่ยนค่ะ จ๊ะจ๋าทานแล้วอยากจะสั่งกลับบ้านอีกด้วยซ้ำ แต่โดนเบรคไว้ก่อน นี่ถึงขนาดบอกกับตัวเองเลยว่าคราวหน้าถ้ามาทาน จะมาสั่งแต่ซาลาเปาอบไส้หมูแดง 6 ลูกทานคนเดียวเลย