นำขนมปัง ( ที่ชุบแล้ว ) ลงไปทอด

กลับทั้งสองข้างให้สุกทั่วกัน แล้วใช้หลังช้อน กดขนมปังให้เป็นหลุมสี่เหลี่ยม

ตอกไข่ใส่ลงขนมปัง ( ในหลุมสี่เหลี่ยมที่เรากดไว้ก่อนหน้านี้ )

ใส่ชีสลงไปเลย ( ปริมาณตามความต้องการ ถ้าถามเรา จะบอกว่าใส่เยอะ ๆ น้าา )

รอจนสุกถ้วนทั่วกัน

ตบท้ายด้วยการโรยพาร์มีซานชีส และนำผักสลัดมาจัดแต่งจานให้สวยงาม แค่นี้ก็เรียบร้อย :)