1653381228 %e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3
อาหาร

สูตร 'ห่อหมกทะเล' รสชาติจัดจ้าน ทำเองก็ได้ ง่ายนิดเดียว!

ใครว่าห่อหมกทำยาก โน้วๆๆ มาดูสูตรเด็ดทางนี้ก่อนค่ะ แล้วคุณจะเปลี่ยนใจ!


» »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสม

    • วิธีทำ

    • บทความที่เกี่ยวข้อง

    ครั้งที่แล้วเราเสนอสูตร "กุ้งทอดราดซอสมะขาม" ไปแล้ว วันนี้ตามมาติดๆ ด้วยเมนูอาหารไทยยอดฮิด รสชาติจัดจ้านถึงใจ อย่าง "ห่อหมกทะเล" กันบ้าง เราเชื่อว่าเดี๋ยวนี้แทบจะไม่มีใครทำห่อหมกทานเองแน่ๆ ด้วยความที่คิดว่า "ยุ่งยาก" และ "ใช้เวลาเยอะ" ซึ่ง Natasha ขอยืนยันเลยค่ะว่า ห่อหมกทำง่ายกว่าที่คุณคิดจริงๆ นะฮ้าา ถ้าไข่เจียวเป็นขั้นเบสิคล่ะก็ ห่อหมกก็แค่แอดวานซ์ขึ้นมาหน่อยเท่านั้นเอง! (หน่อยนึงจริงหราาา) เอาล่ะ จะง่ายอย่างที่บอกรึเปล่า มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ!!
     

    ส่วนผสม

    1435208336 hor mok talay seafood 002

    1. กุ้ง 100 กรัม

    1435208385 hor mok talay seafood 004

    2. หอยแมลงภู่ 100 กรัม
    3. ปลาหมึก 100 กรัม

    1435208413 hor mok talay seafood 007

    4. เนื้อปลากรายขูด 100 กรัม

    1435208433 hor mok talay seafood 005

    5. ไข่ไก่ 1 ฟอง

    1435208462 hor mok talay seafood 006

    6. พริกแกงเผ็ด 100 กรัม

    1435208639 hor mok talay seafood 003

    7. ใบโหระพาหรือกะหล่ำปลีซอย

    1435208661 hor mok talay seafood 019

    8. ใบมะกรูดซอยและพริกแดงหั่นฝอย

    1435208970 hor mok talay seafood 030

    9. หัวกะทิ 250 กรัม สำหรับผสมในเนื้อห่อหมก และแบ่งไว้อีกส่วนสำหรับหยอดหน้า

    วิธีทำ

    1. ตอกไข่ไก่ลงในชาม ตามด้วย กะทิ เนื้อปลา และพริกแกง จากนั้นตีให้เข้ากัน
    ใครชอบรสไหนก็ปรุงตามใจชอบเลยค่ะ ชอบหวานก็ใส่น้ำตาลลงไปเล็กน้อย
    ชอบเค็มก็เหยาะน้ำปลาเพิ่มนิดนึง พอผสมได้ที่แล้ว ก็แตะๆ ชิมรสชาติค่ะ ว่าถูกใจรึยัง ก็ปรุงจนกว่าจะโดนใจนั่นแหละค่ะ
    2.ที่นี้เรามาเตรียมชามห่อหมกกัน โดยจัดผักรองไว้ก้นถ้วย แล้วจึงวางเนื้อสัตว์ลงไป
    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe