สูตรเด็ดเครื่องดื่ม "Butterbeer" จาก Harry Potter ที่ทำเองได้ รับรองเด็ดดวง!!

สาวกของ Harry Potter คงจำกันได้ สำหรับ Butterbeer หรือเครื่องดื่มสุดเจ๋งที่ฮอตฮิตในโลกเวทย์มนตร์ วันนี้พี่มีวิธีทำง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำทานได้ บอกเลยว่าแฟนพันธุ์แท้แฮรี่ พอตเตอร์ห้ามพลาดนะจ๊ะ!

 

 

 

1. ซอส butterscotch sauce 6-8 ช้อนชา (ถ้าชอบรสหวานมาก ก็สามารถใส่เพิ่มได้)
2. แอปเปิ้ลไซเดอร์ 3 ถ้วย
3. bourbon whiskey 1 ถ้วย (มีหรือไม่มีก็ได้)
4. เบียร์รสขิง 2 ถ้วย
5. Whipped cream

 

มาเริ่มกันที่ Butterscotch กันก่อนเลย! ส่วนผสมก็มี
เนยจืด ½ ก้อน
น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วย
เฮฟวี่ครีม (Heavy Cream) ½ ถ้วยตวง
เกลือทะเลป่น ½ ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา 1 ½ ช้อนชา

 

1. ใส่เนยลงไปในหม้อ และอุ่นในไฟระดับปานกลางจนกระทั่งเริ่มละลาย (อย่าเปิดไฟแรง) จากนั้นเติมน้ำตาลทรายแดง เฮฟวี่ครีม และเกลือป่นลงไป ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดอ่อนๆ ประมาณ 5 นาที อย่าลืมคนเบาๆ ให้ส่วนผสมเข้ากันด้วย

2. ใช้ช้อนชาจุ่มลงไปในหม้อ แล้วยกขึ้น สังเกตด้านหลังของช้อนชา ถ้าเห็นว่ามีบัตเตอร์สก็อตเคลือบติดอยู่ แสดงว่าบัตเตอร์สก็อตของคุณเหนียวพอดี ให้ยกหม้อออกจากเตาได้เลย จากนั้นใส่กลิ่นวานิลลาลงไปสักนิด เพื่อเพิ่มความหวานให้กับบัตเตอร์เบียร์