อาหารญี่ปุ่นไม่ยากอย่างที่คิด ลองมาดูกันดีกว่าค่ะ
การทำอาหารญี่ปุ่นไม่ยากอย่างที่คิด แค่รู้สูตรเท่านั้นค่ะ และวันนี้เรามีวิธีการทำแคลิฟอร์เนียโรลล์มาฝากสาว ๆ Sistacafe กันแล้วค่ะ
ส่วนผสมข้าวซูชิ
1.ข้าวญี่ปุ่น 2 ถ้วย
2.น้ำเย็น 2 ถ้วยครึ่ง
3.น้ำส้มสายชูสำหรับซูชิ 5 ช้อนโต๊ะ
**( สำหรับน้ำส้มสายชูซึ่งใช้หุงข้าวสามารถทำได้โดยใช้น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและเกลือ 2 ช้อนชา จากนั้นนำไปตั้งไฟเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันได้ดี )
**( สำหรับน้ำส้มสายชูซึ่งใช้หุงข้าวสามารถทำได้โดยใช้น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและเกลือ 2 ช้อนชา จากนั้นนำไปตั้งไฟเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันได้ดี )
1.ปูอัด 1 แพ็คหรือตามชอบ
2.อะโวคาโดสุกที่ยังคงความสด 1 ผล
3.แตงกวาปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นยาว 1 ผล
4.โนริสาหร่ายอบแห้ง
5.เมล็ดงาอบแห้ง
6.เสื่อสำหรับม้วนซูชิและพลาสติกห่อเสื่อ
ส่วนผสมแคลิฟอร์เนียโรลล์
ซอสสำหรับแคลิฟอร์เนียโรลล์
1.ซอสถั่วเหลือง
2.ผงวาซาบิเล็กน้อย
3.มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะและซอสพริกศรีราชา 1 ช้อนชา
วิธีหุงข้าวญี่ปุ่น
1.ล้างข้าวด้วยน้ำเย็นโดยใส่ในตะแกรงตาถี่
2.หุงข้าวในหม้อหุงข้าว โดยใส่ข้าว 2 ถ้วยและน้ำ 2 ถ้วยครึ่ง
3.หลังข้าวสุกแล้ว ตักจากหม้อมาไว้ในภาชนะจากนั้นพักไว้ให้ข้าวเย็น
4.รอจนข้าวเย็น จากนั้นใส่น้ำส้มสายชูซูชิที่ทำเองในขั้นตอนการเตรียม คลุกเคล้าให้ทั่วข้าว
วิธีทำแคลิฟอร์เนียร์โรล
❤ อย่าลืมไลค์และแชร์บทความให้กำลังใจเราด้วยนะคะ ❤
อันดับบทความประจำวัน
(หมวดอาหาร)
Variety By SistaCafe
Feature
กิจกรรม SistaCafe